Brasserie La Crécelle

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Interview de Yves Paté Par Laureline Savoye de RCF

Interview de Yves Paté Par Laureline Savoye de RCF

Publié le 13/08/2009

Laureline Savoye a décidé de se mettre à la bière ! Pour cela elle a rencontré Yves Paté, ancien stagiaire à la brasserie la Crécelle de Bourges, qui vient d'y brasser sa première bière au piment d'espelette.

Il nous détaille les procédures pour faire soi-même sa bière.


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