Brasserie La Crécelle

Tartelette Poires et Miel

Une tartelette qui accompagne merveilleusement la bière au Miel.

1 fond de pâte feuilleté
3 poire
10 cuillère à café de miel
1 fromage frais de chèvre
Tartelette  Poires et Miel

Fond de pâte feuilletée de 12 à 15 cm de diamètre.

Mettre du fromage frais de chèvre sur la pâte sur un demi-centimètre d’épaisseur,

Saler poivrer.

Mettre des poires fraiches en tranche ou copeaux sur le fromage pour le recouvrir complètement.

Mettre un filet de miel sur le dessus les poires.

Cuire au four 180 °C le temps que tout caramélise.

Servir chaud ou tiède.
 



Caratéristiques

Un fond de tarte classique permet de faire 6 à 10 tartelettes.

Vous pouvez faire des variantes avec d'autres fruits et d'autres fromages.

Une tartelette qui accompagne merveilleusement la bière au Miel.

réalisation itiConseil